راهنمای پرورش بیبی کرن (ذرت کوچک) در خانه - وبلاگ مزدا 93

به گزارش وبلاگ مزدا 93، پرورش بیبی کرن های خوشمزه در آن خانه آنقدر آسان است که هر کسی هر چقدر هم که زمان آزاد کمی داشته باشد، می تواند آن را انجام دهد.

حتی اگر فضایی کوچک در خانه دارید، باز هم می توانید این گیاه را پرورش دهید. اگر باغچه دارید می توانید بیبی کرن را در باغچه بکارید. در غیر این صورت می توانید گیاه را در گلدانی بزرگ بکارید و در بالکن یا حتی درون خانه قرار دهید. البته در صورتی که می خواهید بیبی کرن تان را درون خانه پرورش دهید باید فضایی با گردش هوای مناسب برایش فراهم کنید.

جوانه زنی بیبی کرن

بیبی کرن ذرت معمولی نیست که پیش از رسیدن کامل چیده شده باشد؛ این گیاه یک گونه دیگر از گیاه ذرت است که در حالت بلوغ و رسیدن کامل به این مقدار است.

برای آغاز و کاشت دانه بیبی کرن هم می توانید دانه ها را درون سینی کاشت بکارید و هم می گردد از گلدان های کوچک بهره ببرید. از هر چیزی که برای کاشت استفاده می کنید باید این نکته را به یاد داشته باشید که گلدان به صورتی باشد که بعدا گیاهان جوان را بتوان به راحتی از داخل آن بیرون آورد بدون اینکه به ریشه آنها آسیب وارد گردد.

برای کاشتن بذرها از خاک جوانه زنی یا هر خاک سبک و بدون مواد غذایی بهره ببرید. مخلوط پرلیت و کوکوپیت هم گزینه خوبی است. کیفیت خاک باید خوب باشد. بعلاوه باید دقت کنید که خاک استریل و تمیز باشد و حاوی عوامل بیماری زا نباشد تا بذرها در درون خاک نپوسند.

اگر از قدرت جوانه زنی بذرهایی که تهیه نموده اید مطمئن نیستید در هر گلدان دور بذر بکارید تا اگر یکی از آنها جوانه نزد دیگری جوانه زند. اگر هر دو بذر جوانه زدند و هر دو جوانه هایی سالم داشتند، دومین بذری که جوانه زده است را به گلدان دیگری منتقل کنید.

درست مانند همه بذرهای دیگر، بذر بیبی کرن هم برای جوانه زنی به رطوبت و گرما احتیاج دارد پس بعد از کاشت دانه در اوایل یا اواسط بهار، گلدان را در لبه یک پنجره جنوبی قرار دهید و خاک آن را همیشه مرطوب نگه دارید. حتی می توانید گلدان را در جایی قرار دهید که از کف گرما دریافت کند.

بذر بیبی کرن خیلی زود جوانه می زند و رشد می نماید پس بعد از چند روز باید سر جوانه ها را ببینید. بعد از چند هفته سینی کاشت بذرتان پر از گیاهچه های تر و تازه و زیبا می گردد!

مراقبت از گیاهچه بیبی کرن و انتقال به باغچه یا گلدان اصلی

مهم ترین چیزی که باید در هنگام پرورش بیبی کرن به یاد داشته باشید آن است که این گیاه عاشق گرما و نور است. پس بعد از جوانه زدن بذرها، سینی گیاهچه ها را در مکانی پر نور و گرم قرار دهید. در چنین شرایطی گیاهچه ها به سرعت رشد می نمایند. بعد از اینکه گیاهچه ها به ارتفاع 10 سانتی متر رسیدند زمان انتقال آنها به جای اصلی شان است.

کاشت بیبی کرن در بیرون از خانه

بگذارید همین حالا خیال تان را از یک بابت راحت کنم! بر خلاف ذرت معمولی که برای داشتن میوه هایی آبدار و شیری احتیاج به گرده افشانی شدن دارد، بیبی کرن بدون گرده افشانی هم میوه های خوشمزه اش را فراوری می نماید پس احتیاج نیست به فکر گرده افشانی اش باشید.

بیبی کرن هاتان را در هر جایی که دلتان بخواهد می توانید بکارید البته به شرط آنکه آفتاب کامل داشته باشد. اگر بذرها را در گلدانی کاشته باشید که بتوان گیاهچه را به راحتی از داخل آن درآورد دیگر مسئله ای ندارید. در خاک باغچه یا گلدانی که می خواهید بیبی کرن را در آن بکارید حفره ای کوچک ایجاد کنید، به راحتی گیاهچه ها را از سینی کشت یا گلدان در آورید، به سیستم ریشه ای سالم و مجذوب کننده شان نگاه کنید و آنها را در حفره ای که در خاک ایجاد نموده اید بکارید و اگر ریشه ای بیرون از خاک مانده روی آن خاک بریزید و بیبی کرن های کوچک تان را به خوبی آبیاری کنید به طوری که عمق زیادی از خاک خیس گردد.

بیبی کرن ها باید در فاصله 20 تا 30 سانتی متری از هم کاشته شده باشند. آنها نهایتا تا 150 سانتی متر یا بلندتر از این، خواهند شد. بعد از کاشت در جای اصلی شان، گیاهان، نگهداری خیلی کمی احتیاج دارند. ممکن است گیاه جوان تان به وسیله حلزون ها یا دیگر آفات نرم تن مورد حمله قرار بگیرد چون برگ های گیاه در این مرحله ترد و آبدار هستند اما رفته رفته با بالاتر رفتن سن گیاه برگ ها سخت تر می شوند و آفات علاقه شان را به بیبی کرن تان از دست می دهند! اگر مشکل آفت در گیاه تان جدی نیست از آفت کش ها استفاده نکنید و در غیر این صورت سعی کنید تا حد امکان از آفتکش های ارگانیک بهره ببرید. در آب و هوای گرم گیاه تان را منظم آبیاری کنید. اگر می خواهید می توانید از کودی ارگانیک برای تغذیه گیاه بهره ببرید اما در صورتی که خاک تان غنی از مواد غذایی است کود دهی الزامی ندارد.

برداشت محصول بیبی کرن

تنها مورد سخت در پرورش بیبی کرن برداشت محصول آن است چرا که باید زمان بندی تان دقیق باشد و بدانید دقیقا کی آن را برداشت کنید. اگر بیبی کرن را بیش از مقدار روی گیاه نگه دارید مقدار اش بزرگ تر نمی گردد و فقط به بیبی کرنی سفت و بدمزه تبدیل می گردد. به همین علت است که باید مراقب باشید تا زحمت تان هدر نرود و بیبی کرن های ترد بخورید.

همینطور که فصل تابستان می گذرد، گیاه بیبی کرن تان که دارد به سرعت رشد می نماید بیبی کرن هایی کوچک فراوری می نماید. حسابی حواس تان به این کرن ها باشد و زمانی که طول شان در حدود 15 سانتی متر شد بچینیدشان (نباید بیش از 20 سانتی متر درازا پیدا نمایند).

برای چیدن کرن ها سر آنها را بگیرید و به آرامی به سمت پایین خم شان کنید تا بدون هیچ له شدنی از شاخه کنده شوند. ممکن است در هنگام چیدن کرن ها چند عدد از برگ های گیاه تان را هم بکنید، اشکالی ندارد. وقتی برگ های رویی کرن را جدا می کنید و به میوه می رسید از تراکم دانه ها و آبدار بودن کرن تان شگفت زده می شوید!

نوش جان!