روزی که ایرانی ها رکورد خرید گل را می شکنند
به گزارش وبلاگ مزدا 93، با غلامحسین سلطان محمدی، مدیر اتحادیه گل و گیاه استان تهران و عضو اتحادیه سراسری تولیدکنندگان گل و گیاه ایران درباره علاقه ایرانی ها به گل ها و طراحی دکوراسیون خانه با گیاهان آپارتمانی گفت وگو کرده ایم که در ادامه می خوانید.
به گزارش وبلاگ مزدا 93، بی شک کسی نیست که با دیدن گل و گیاه و سرسبزی حال و هوایش عوض نشود. حتی هنوز هم برای شاد کردن اطرافیانمان و نشان دادن عشق و علاقه خودمان به آنها هر از گاهی بی مناسبت یا با مناسبت گل هدیه می دهیم. از طرفی به دلیل اینکه کشور ما سرزمین چهار فصلی است و اکوسیستم و شرایط آب و هوایی منحصر به فرد و قابل توجهی دارد از نظر تنوع و تولید گل پیشتاز هستیم؛ به طوری که به گفته مدیر اتحادیه گل و گیاه استان تهران، رتبه هفدهم را در جهان در زمینه تولید گل و گیاه داریم.
با غلامحسین سلطان محمدی، مدیر اتحادیه گل و گیاه استان تهران و عضو اتحادیه سراسری تولیدکنندگان گل و گیاه ایران درباره علاقه ایرانی ها به گل ها و طراحی دکوراسیون خانه با گیاهان آپارتمانی گفت وگو کرده ایم که در ادامه می خوانید.
در ایران چندگونه گیاهی داریم؟
ما در کشوری زندگی می کنیم که شرایط اقلیمی بسیار خوبی دارد، برای همین حدود 15 هزار تولیدکننده گل و گیاه و 8 هزار گونه گیاهی در کشور داریم. بسیاری از این گونه های گیاهی شناخته شده اند و بسیاری هم شناخته شده نیستند و در معرض دید مردم قرار نگرفته اند.
ایرانی ها بیشتر از چه نوع گل هایی استقبال می کنند؟
مردم از گل هایی که بیشتر می شناسند استقبال خوبی دارند. مثلا یکی از گل هایی که در فروشگاه های گل و گیاه و گلفروشی ها بسیار دیده می شود رز است که تنوع رنگ و کیفیت خوبی دارد. لیلیوم و آنتوریوم، ارکیده، داوودی، مریم و گلایول بین ایرانی ها طرفدار دارد. افراد مختلف رز را برای دید و بازدید، گلایول را برای مراسم عزاداری، آنتوریوم و لیلیوم را برای زیبایی سبد گل، داوودی و آلسترومریا را به دلیل قیمت مناسب و ماندگاری بالا برای خرید خود انتخاب می کنند. البته در مجموع در کشور ما بسیاری از افراد گل را برای دل خودشان نمی خرند، درحالی که تنوع و فراوانی گل در کشور زیاد است و از همه مهم تر گل غذای روح است و کسی که عادت کند دنبال غذای روح باشد بهتر زندگی می کند.
چگونه باید این شرایط را معکوس کرد تا مردم خرید گل را برای دلخوشی خودشان در سبد خانوار بگنجانند؟
ما باید شرایطی را به وجود بیاوریم که مردم گل بخرند. در درجه اول باید برای خرید گل فرهنگسازی و سپس قیمت ها را متعادل کنیم. شما تصور کنید خرید گل اغلب برای مراسم مختلف بین ایرانی ها جا افتاده است، چون در این زمینه فرهنگسازی شده است. مردم ما فقط برای مناسبت هایی مانند روز مادر، تولد، روز پدر، دید و بازدید، عیادت از بیمار، عروسی، عزا و برخی روزهای خاص مانند روز پزشک، معلم و... گل می خرند. ما در روز تولد حضرت زهرا(س) و روز مادر بیشترین فروش گل را در ایران داریم. با این حال، در مجموع می توان گفت که خرید گل به ویژه خرید گل های شاخه بریده جایگاه خود را باز کرده است.
طراحی دکوراسیون خانه با گیاهان آپارتمانی هم می تواند دلیل دیگر استقبال مردم از گل و گیاه باشد؟
بله؛ گیاهان در طراحی دکوراسیون خانه و ادارات جا باز کرده اند. بیشترین گیاهان هم برگ سبز هستند، اما بهتر است قبل از خرید هر نوع گلی برای آپارتمان با طریقه نگهداری آنها آشنا شویم و صرفا برای زیبایی خانه بدون اینکه اصول نگهداری آنها را بدانیم گل نخریم. در درجه اول باید بدانیم که آپارتمان یا خانه ما مناسب نگهداری چه نوع گیاهانی است. گیاه برای اینکه خوب زندگی کند نیاز به 6 عامل اصلی دما، نور، آب، خاک، کود و از همه مهم تر گفتمان دارد. وقتی در خانه شور و هیجان و زندگی جریان دارد گیاه هم شاداب تر است. شما اگر به مدت طولانی به مسافرت بروید گیاهان افسرده می شوند، چون آنها هم موجودات زنده ای هستند که از شور و شوق ما لذت می برند و انرژی می گیرند.
چرا قیمت یک نوع گل در فروشگاه های اینترنتی و گلفروشی ها تفاوت زیادی دارد؟
قیمت گذاری گل در فروشگاه های آنلاین و صفحه های اینترنتی دست اتحادیه نیست. همه این فروشگاه های اینترنتی گل مرغوب ندارند بلکه از میان آنها فقط یکسری شاخص هستند و گل های تر و تازه تحویل مردم می دهند اما برای همه آنها صدق نمی کند. درحالی که گلفروش ها تجربه خوب و گل های باکیفیت تری دارند. مغازه دار، بیمه، دارایی، هزینه آب و برق، مالیات، هزینه کارگر و... را هم باید پرداخت کند، بنابراین طبیعی است اختلاف قیمت وجود داشته باشد. این در حالی است که فروشگاه های اینترنتی هیچ یک از این هزینه ها را ندارند و برای همین ضربه به گلفروشی ها زده اند و توان رقابت را از آنها گرفته اند. مشتری هم که معمولا دنبال جنس ارزان است، اما کسی که دنبال جنس تازه و خوب باشد بی شک ترجیح می دهد از گلفروشی و حضوری خرید کند.
چرا به گل و گیاه در گذشته آنقدر بها داده می شد که مثلا نام واردکننده آن را بر سر یک خیابان می گذاشتند؛ مثل پیچ امین الدوله؟
منظور از پیچ همان یاس است و چون علی خان امین الدوله، صدراعظم مظفرالدین شاه قاجار نخستین بار این گیاه را در ایران و در باغ امین الدوله کاشته بود اینگونه نامگذاری شد. یا یک گیاه شناس گلی را وارد ایران کرد و به پادشاه قاجار هدیه و شاه هم صد تومان به وی انعام داد برای همین به گل صد تومنی معروف شد. اما الان آن قدر تنوع گل زیاد و به لطف اینترنت نام همه گل ها موجود است که کمتر با چنین مواردی روبه رو می شویم.
توصیه یا نکته ای هست که دراین باره بخواهید بگویید...
امیدوارم آقایان هر شب با یک شاخه گل به خانه بروند و شادی و شادمانی را به خانواده خود هدیه دهند.
منبع: همشهری آنلاین