پرواز قیمت آبزیان جنوب ، میگو غذای شاهانه شد؛ یک کیلو شاه میگو یک میلیون و 200 هزار تومان!
به گزارش وبلاگ مزدا 93، کارشناس اتحادیه مرغ و ماهی و پرنده تهران در مورد دلایل کاهش مصرف ماهی در ایران گفت: ماهی در عرض 2 ماه گذشته 40 تا 50 درصد گران تر شده، برای مثال قیمت قزل آلا که بیشتر مصرف می شود دو ماه قبل در بازار کیلویی 90 هزار تومان بود که در حال حاضر به 130 هزار تومان رسیده و تا 140 هزار تومان هم فروخته می شود.
وبلاگ مزدا 93- مرضیه ثمره حسینی: مصرف ماهی در ایران به رغم تمام خواص آن، جز در شهرهای شمالی و جنوبی کشور، امر روزانه و رایجی نیست. موضوعی که در این میان به کاهش سرانه مصرف ماهی در کشور ما دامن زده، گرانی است؛ رصد قیمت ها در بازار ماهی نشان می دهد که به واقع، ماهی یک غذای اعیانی و پولداری محسوب می شود.
کارشناس اتحادیه مرغ و ماهی و پرنده تهران درباره اندازه مصرف ماهی در ایران به وبلاگ مزدا 93 گفت: مصرف ماهی در ایران روز به روز کاهش می یابد به طوری که امروز نسبت به دو سه ماه قبل هم حدود 30 درصد کاهش یافته است.
فخرالدین احمدی گرانی را علت این موضوع دانست و گفت: به موازات افزایش قیمت گوشت، ماهی هم در عرض دو ماه گذشته 40 تا 50 درصد گران تر شده، برای مثال، ماهی قزل آلا که که بیشتر مصرف می شود دو ماه قبل در بازار کیلویی 90 هزار تومان بود در حال حاضر به 130 هزار تومان رسیده و در مغازه های سطح شهر تا 140 هزار تومان هم فروخته می شود، برای همین به خاطر افزایش قیمت ها توان خرید مردم کاهش یافته است.
احمدی درباره علت گرانی قیمت ماهی هم بیان نمود: افزایش قیمت نهاده ها و خوراک ماهی از علل مهم افزایش قیمت ماهی است. از طرف دیگر، اندازه صید ماهیان دریایی کاهش یافته و این موضوع هم در گرانی ماهی موثر بوده است.
گشتی در بازار نشان می دهد که قیمت ماهی سالمون هم به عنوان یکی از ماهی های پرطرفدار در فروشگاه های مواد پروتئینی تهران به کیلویی 160 هزار تومان رسیده است. این در حالی است که قیمت ماهی پاک شده گران تر است. هر بسته یک کیلوگرمی ماهی قزل آلای پاک شده 250 هزار تومان است.
گرانی سرسام آور قیمت ماهیان جنوب
در میان انواع ماهی، ماهیان جنوب مانند شیر، شوریده، حلوای سیاه و سفید و سنگسر افزایش قیمت بیشتری داشته است. علت گرانی قیمت ماهیان جنوب به کاهش صید و صادرات این ماهیان مربوط می شود.
نکته قابل توجه دیگر نوسان زیاد قیمت انواع ماهیان جنوب است که در این میان، قیمت ماهیان صید روز بیشتر از ماهیان منجمد است. برای مثال، هر کیلو ماهی شیر بین 350 هزار تا 650 هزار تومان در نوسان است.
قابل بیان است که امروز امکان ارسال ماهی تازه از جنوب کشور فراهم است و سایت های خرید اینترنتی این کار را راحت کرده اند و شما می توانید ماهی تازه صید روز جنوب سفارش بدهید و به صورت هوایی برایتان ارسال شود. البته همان طور که گفته شد، قیمت ماهی تازه دریا گران تر از ماهی منجمد و پرورشی است.
نکته دیگر اینکه خرید ماهیان صید روز جنوب زیر یک میلیون تومان شامل هزینه حمل و نقل هم می شود که بین 150 تا 250 هزار تومان فرق دارد.
در جدول زیر میانگین قیمت هر کیلوگرم ماهیان جنوب تازه و صید روز را می بینید. حلوای سفید گران ترین ماهی جنوب است که بیشتر صادر می شود و نرخ آن هم معمولا به دلار حساب می شود.
| نوع ماهی (پاک شده) | قیمت هر کیلوگرم به تومان |
| حلوا سیاه | 530.000 |
| حلوا سفید | 1.300.000 |
| شوریده | 650.000 |
| سنگسر | 420.000 |
| شیر | 650.000 |
| سرخو (حمرو) | 600.000 |
| قباد | 530.000 |
میگو، غذای شاهانه شد
در حالی شاهد افزایش قیمت ماهی هستیم که قیمت میگو هم به طرز عجیب و سرسام آوری افزایش یافته است و هر کسی توان خریدن و خوردن آن را ندارد. در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم میگوی سایز بزرگ (30-40) صید روز به حدود 800 هزار تومان و هر کیلوگرم شاه میگو به یک میلیون و 200 هزار تومان رسیده است.
در جدول زیر، کف و سقف قیمت انواع میگوی تازه و صید روز را می بینید. گفتنی است میگوی منجمد به مراتب قیمت کمتری نسبت به میگوی تازه و صید روز دارد.
| نوع محصول | قیمت یک کیلوگرم به تومان |
| میگوی سر تیز | 350.000-520.000 |
| میگوی میانه سایز 30 تا 40 | 450.000-620.000 |
| میگوی درشت سایز 20 تا 30 | 550.000-720.000 |
| شاه میگو | 750.000-1.200.000 |
| میگوی خشک | 700.000-900.000 |