آشپزی

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان، یکی از غذاهای خوشمزه گرمسار

آبگوشت کشک بادمجان یکی از غذاهای گرمسار است اما این غذا در استان لرستان به آبگوشت کشک لری معروف است. این غذا هواداران خودش را دارد و به علت مقوی و خوشمزه بودنش گزینه ای مناسب است.

13 شهریور 1402

کاربردهایی از نبات که شما را شوکه می نماید!

استفاده از نبات آن قدر قدیمی است که در تاریخ اقوام شرقی و غربی اثر گذاشته و بعضی کاربردهایی که فکرش را هم نمی کنید پیدا نموده است. مثلا استفاده از آن برای درست کردن گوشت یا حتی هدیه به اموات.

19 تیر 1402

متفاوت ترین آشپزخانه را با ساختن یک جزیره داشته باشید

یکی از جدیدترین طرح ها برای طراحی آشپزخانه مدرن، مدل آشپزخانه جزیره است که به علت شناوری مکانی آزاد آن در هر آشپزخانه، آن را به سبکی پر هوادار تبدیل نموده است.

13 تیر 1402

14 سبزی مناسب ماست

سبزی های مناسب ماست کدامند؟ مصرف ماست با سبزیجات نه تنها موجب خوش طعم شدن ماست می گردد، بلکه می تواند به متعادل شدن طبع ماست یاری کند و عوارض جانبی مصرف ماست را تا حد زیادی کاهش دهد. اما برترین سبزیجات برای اضافه کردن به ماست شامل چه مواردی می شوند؟ در...

27 خرداد 1402

3 مدل طرز تهیه آش دوغ همدان خوشمزه با فوت و فن های آن

طرز تهیه آش دوغ همدان درست مثل آش دوغ سایر شهرها در عین سادگی، بسیار پرطرفدار است. با این همه طعم آش دوغ همدان با سایر انواع آش دوغ فرق دارد و دلیل آن نیز ترکیبات متفاوتی است که در این آش استفاده می گردد. همدانی ها برای تهیه آش دوغ از بلغور و برگ چغندر یا...

8 خرداد 1402

چگونه با پیازچه یک سبد گل درست کنیم؟

پیازچه از جمله اجزاء سبزی خوردن است که معمولا لا به لای سبزی ها گم می شود یا اگر خانم خانه خیلی با سلیقه باشد دو طرف ساقه آن را ریش ریش کرده و کنار سبزی ها می گذارد.

30 اردیبهشت 1402

نان گردویی بدون فر مخصوص افطار

نان گردویی یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با دستورهای ساده و متنوعی درست می شود.

5 فروردین 1402

طرز تهیه کیک شنی بدون فر

به علت حالت شنی که روی این کیک و با یاری پودر نارگیل ایجاد می گردد، به این نام مشهور شده است.

9 اسفند 1401

چگونه ظروف نقره را تمیز کنید؟

شست و شوی سریع در آب کفی می تواند روش مناسبی برای درخشان نگه داشتن و تمیز کردن ظروف نقره باشد. این اتفاق با ترکیب کردن چند قطره مایع ظرفشویی و آب گرم رخ می دهد. پس از شست و شو باید ظرف نقره را آب کشیده و با یک پارچه نرم خشک کنید. در بین فواصل تمیز کردن ظرف...

6 اسفند 1401

چگونه وان حمام را تمیز کنیم؟

تمیز کردن وان باید بخشی از روال منظم نگهداری حمام شما باشد. از آنجایی که تمیز کردن کل سطح وان ، زمان زیادی می برد ؛ اغلب مردم فرآیند نظافت وان را به روز دیگر موکول می کنند. در نتیجه ، کف صابون ، ذرات کثیفی و لکه ها در وان جمع می شوند که تمیز کردن آن را دشوارتر...

8 بهمن 1401

شروع جشنواره مهیج من و بابام در جنوب غرب تهران ، جایزه 10میلیون تومانی برای پدر و دختر خوشبخت

نخستین جشنواره مجذوب کننده و مهیج من و بابام به همت معاونت امور اجتماعی و فرهنگی شهرداری منطقه18 همراه با جوایز میلیونی در جنوب غرب تهران شروع به کار نموده است.

6 بهمن 1401

طرز تهیه 30 نوشیدنی گرم و خوشمزه برای روزهای سرد زمستان

تنوع نوشیدنی های گرم برای روزهای سرد زمستان نسبتا زیاد است. با آغاز فصل سرما باید تغییراتی در رژیم غذایی و سبک زندگی ایجاد کرد. بدن باید بتواند در مقابل هوای سرد مقاوم باشد. اگر در پی انواع نوشیدنی مفید و سالم به عنوان نوشیدنی داغ برای گرم شدن بدن در روزهای...

28 دی 1401

گرون ترین رستوران های دنیا ، غذاهای لاکچریThe French Laundry ، کالیفرنیا

یکی از لذت بخش ترین کارهای جهان مزه کردن طعم ها و مزه های جدیده؛ مخصوصا اگه این غذاها رو سرآشپزهای بزرگ جهان برای آدم درست کنن. رقابت سختی بین سرآشپزهای جهان وجود داره؛ که البته این مسئله فقط به طعم غذا محدود نمیشه و ظاهر و دکور غذاها هم به شدت در این رقابت...

18 دی 1401

هزینه سفر به بارسلونا ، شهری دیدنی در کشور اسپانیا

احتمالا بسیاری از شما خوانندگان و علی الخصوص علاقمندان به ورزش فوتبال با شنیدن نام بارسلونا اولین چیزی که به ذهنتان خطور می نماید، تیم فوتبال معروف این شهر است که اتفاقا با نام بارسلونا نیز شناخته شده است. البته باید گفت که این تنها علت معروفیت جاذبه...

15 دی 1401

طرز تهیه سالاد لبو و انار قالبی برای شب یلدا

سالاد لبو و انار قالبی یکی از انواع سالادهای زیبا و پاییزی است که از ترکیب لبو، انار، مرغ، ذرت و... تهیه می گردد و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

26 آذر 1401

طرز تهیه سالاد میوه؛ مجذوب کننده و مجلسی

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

25 آذر 1401

طرز تهیه مربای انار شیرین و بدون هسته در کمتر از 1 ساعت

مربای انار بدون هسته از است. در حالی که خانم های کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزه ترین مرباهای خانگی را تهیه نمایند به نظر می رسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همه گیر نشده است. برای بهره...

12 مهر 1401

راز تهیه سیب زمینی خوشمزه؛ روش فرانسوی ها را امتحان کنید

سیب زمینی های سرخ شده و تنوری، ناجی باریستاها هستند. درست در زمانی که یک مشتری گرسنه از راه می رسد و می خواهد که در کوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه کارش را راه بیندازد، کافه چی دست بکار می گردد و یک بشقاب جادویی را روی میز می گذارد؛ بشقابی از سیب زمینی...

17 شهریور 1401

طرز تهیه هویج پلو با مرغ مجلسی

هویج پلو یکی از غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی است که با گوشت مرغ، گوشت چرخ نموده یا حتی تکه ای پخته می گردد. در ایران، پلوهای مخلوط هواداران زیادی دارد که شاید مهم ترین علت آن ترکیب چند مزه در یک غذا باشد. ضمن این که ظاهر مخلوط پلوها همواره رنگی تر و بهتر از...

17 شهریور 1401

طرز تهیه آش ماش

ماش یکی از حبوبات های خوشمزه و متناسب با ذائقه ایرانی است که برای کاهش کلسترول خون و کم خونی بدن بسیار مفید است. با ماش می توان انواع غذاها از جمله ماش پلو، آش ماش، کوکوی ماش و غیره درست کرد که ما اینجا قصد داریم طرز تهیه آش ماش را به شما آموزش دهیم تا در...

16 شهریور 1401
تعداد: (43)